もーもたろさん: 2009年12月アーカイブ

2009年12月アーカイブ

サッパは、ニシン目・ニシン科・ニシン亜科に分類される魚。汽水域に生息する魚で、ママカリ（飯借）という別名でも知られ、ママカリ料理は岡山県の郷土料理として有名。

ママカリは「飯借り」と書き、「飯が進み、家で炊いた分を食べ切ってしまってもまだ足らず隣の家から飯を借りてこなければならないほど旨い」に由来する呼称。
名前の由来っておもしろいですねw

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